Ölandsvete är en av Sveriges mest uppskattade gamla kultursorter – ett lantvete som under lång tid anpassat sig till Ölands unika jordmån och klimat. Till skillnad från moderna, förädlade vetesorter har Öländskt Lantvete fått behålla sin ursprungliga karaktär, vilket ger kornen en distinkt och fyllig smak. Dessa ekologiska helkorn från Limabacka Kvarn levereras i en storförpackning om 12,5 kg, perfekt för dig som maler eget mjöl eller använder helkorn regelbundet i matlagningen. Ett genuint och jordnära val för den som värdesätter hantverk, tradition och ekologiskt odlade råvaror.
Ingredienser
Ekologiska korn av ÖLANDSVETE.
Allergener
Innehåller vete (gluten).
Användning
Helkornen kan malas till mjöl för bröd- och kakbakning, kokas hela som tillbehör till grytor och sallader, eller användas som bas i gröt och müsli. Blötlägg gärna kornen över natten före kokning för kortare tillagningstid och mjukare konsistens. Förvaras torrt och svalt.
 |
