En klassisk spansk chorizo, lufttorkad och framställd med omsorg om både smak och råvaror. Denna grovkorniga fläsksalami får sin karaktäristiska röda färg och kryddiga smak från ekologisk paprika. Kryddad med oregano och vitlök blir resultatet en salami med rik, varm smakprofil som för tankarna till det spanska köket. Ingredienserna kommer från kontrollerat ekologiskt jordbruk, vilket gör detta till ett naturligt val för dig som värdesätter kvalitet och medvetna råvaruval. Chorizo är en av Spaniens mest kända korvspecialiteter – perfekt att njuta av som den är eller som smakhöjare i matlagningen.
Ingredienser
Fläsk*, havssalt, paprika* (2%), oregano*, vitlök*.
*Från kontrollerat ekologiskt jordbruk.
Näringsvärde
| Näringsinnehåll | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 1820 kJ / 439 kcal |
| Fett | 38 g |
| – varav mättat | 14 g |
| Kolhydrater | 1,8 g |
| – varav socker | 0,9 g |
| Protein | 22 g |
| Salt | 3,46 g |
Användning
Chorizo passar utmärkt att skiva tunt och servera som en del av en tapasuppdukning, på en charkbricka eller i sällskap med ost och oliver. Den kan också användas som smakgivare i grytor, pastaräter, äggrätt eller på pizza, där den tillför en varm och kryddig karaktär.
 |
