En klassisk goudaost med genuin smak, tillverkad av certifierad biodynamisk komjölk. Bastiaansens Gouda framställs med vegetariskt ystenzym och naturliga mjölksyrabakterier, vilket ger en ren och avrundad ostkaraktär. Det biodynamiska jordbruket innebär att mjölken kommer från gårdar som arbetar i harmoni med naturens kretslopp – ett steg längre än ekologiskt. Denna 4 kg-ost passar utmärkt för den som vill ha en större mängd till hushållet, till matlagning eller för servering. Förvaras vid högst +8 °C för bästa kvalitet och smak.
Ingredienser
Pastöriserad komjölk* (certifierad biodynamisk), natriumklorid (koksalt), mjölksyrabakterier (startkultur, mjölk), ystenzym (vegetariskt).
Näringsvärde
| Näringsvärde | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 1575 kJ / 367 kcal |
| Fett | 32,1 g |
| – varav mättat | 21,6 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| – varav socker | 0 g |
| Protein | 22,9 g |
| Salt | 1,806 g |
Allergener
Innehåller: mjölk, mjölkprotein, komjölksprotein. Kan innehålla spår av: laktos.
Användning
Goudaosten passar lika bra på smörgåsen som på ostbrickan, riven i gratänger eller som en del av en buffé. Kylvara – förvaras vid högst +8 °C.
 |
 |
