En klassisk lagrad goudaost från Bastiaansen, tillverkad av certifierad biodynamisk komjölk. Osten har en fyllig och karaktärsfull smak som utvecklats genom lagringen, med en fast och tilltalande konsistens. Framställd med vegetariskt ystenzym, vilket gör den till ett utmärkt val för den som föredrar vegetariska ostalternativ. Certifierad enligt Demeter-standarden för biodynamisk odling samt EU-ekologisk – ett kvitto på omsorgsfullt lantbruk och genuina råvaror. Förvaras kylt vid högst +8 °C.
Ingredienser
Pastöriserad komjölk* (biodynamisk), natriumklorid (koksalt), mjölksyrabakterier startkultur (mjölk), ystenzym (vegetariskt).
*Certifierat biodynamisk.
Näringsvärde
| Näringsvärde | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 1685 kJ / 403 kcal |
| Fett | 34,4 g |
| – varav mättat | 23,1 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| – varav socker | 0 g |
| Protein | 24,5 g |
| Salt | 1,86 g |
Allergener
Innehåller: mjölk, mjölkprotein, komjölksprotein. Kan innehålla spår av: laktos.
Användning
En mångsidig lagrad goudaost som passar utmärkt på ostbrickan, till smörgåsen eller som smakhöjare i matlagningen. Låt osten gärna komma upp i rumstemperatur en stund före servering för att smakerna ska komma till sin rätt.
 |
 |
