Ett fint och mångsidigt majsmjöl från Bauck Mühle, framtaget av ekologiskt odlad majs med Demeter-certifiering – det vill säga biodynamisk kvalitet. Mjölet är naturligt glutenfritt och veganskt, vilket gör det till ett utmärkt alternativ vid glutenfri bakning och matlagning. Använd det som bas i bröd, tortillas, polenta eller som redningsmedel i såser. Den milda smaken gör majsmjölet lätt att kombinera med andra glutenfria mjölsorter. Förpackningen innehåller 500 g.
Ingredienser
Majsmjöl* – *Från kontrollerad ekologisk odling.
Näringsvärde
| Näringsvärde | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 1484 kJ / 350 kcal |
| Fett | 1,1 g |
| – varav mättat fett | 0,1 g |
| Kolhydrater | 74 g |
| – varav socker | 1,5 g |
| Protein | 8,8 g |
| Salt | <0,01 g |
Allergener
Kan innehålla spår av: Soja.
Användning
Majsmjölet passar utmärkt för glutenfri bakning av bröd, kakor och pannkakor, eller som bas i polenta och tortillas. Det fungerar även väl som redningsmedel i såser och grytor. Kan med fördel blandas med andra glutenfria mjölsorter för att uppnå önskad konsistens i bakverk.
 |
 |
 |
 |
