Ett fint malet fullkornsrismjöl från Spielberger, framställt av ekologiskt och biodynamiskt (Demeter) odlat råris. Rismjölet bevarar fullkornets naturliga egenskaper och lämpar sig väl för bakning, såser och andra tillagningar. Tack vare sin milda smak är det ett mångsidigt alternativ i köket. Mjölet är glutenfritt och passar därför den som vill undvika gluten. En enkel och ärlig produkt med ett enda råvaruinnehåll – fullkornsråris från certifierad Demeter-odling.
Ingredienser
Råris, fullkorn*.
*Från kontrollerad ekologisk och biodynamisk (Demeter) odling.
Näringsvärde
| Näringsvärde | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 1516 kJ / 362 kcal |
| Fett | 0,7 g |
| varav mättat fett | 0,2 g |
| Kolhydrater | 79,6 g |
| varav sockerarter | 0,2 g |
| Protein | 7,2 g |
| Salt | 0,01 g |
Allergener
Kan innehålla spår av soja.
Användning
Fullkornsrismjölet kan användas i bakning av bröd, kakor och pannkakor samt som förtjockningsmedel i såser och grytor. Det fungerar bra som ett glutenfritt alternativ till vetemjöl, antingen på egen hand eller blandat med andra glutenfria mjölsorter. Förvaras torrt och svalt.
 |
 |
 |
