Korn är den äldsta kända svenska grödan och har odlats i Norden i över 2000 år. Detta hela korn från Saltå Kvarn kommer från kontrollerad ekologisk odling och är KRAV-certifierat. Korn odlas i motsats till många andra sädesslag i nästan alla klimatzoner på jorden, vilket vittnar om grödans fantastiska anpassningsförmåga. Helt korn är en mångsidig råvara som kan användas som alternativ till ris, i bröd eller i sallader. Denna storförpackning på 25 kg passar utmärkt för dig som använder korn regelbundet i matlagningen.
Ingredienser
Helt korn* – *Från kontrollerad ekologisk odling (KRAV).
Näringsvärde
| Näringsvärde | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 1450 kJ / 340 kcal |
| Fett | 3 g |
| varav mättat | 0,5 g |
| Kolhydrater | 65 g |
| varav socker | 0,9 g |
| Protein | 9,2 g |
| Salt | <0,01 g |
Allergener
Innehåller gluten (korn).
Användning
Helt korn kan användas som ett alternativ till ris, blandas i sallader eller bakas in i bröd. Skölj kornet före tillagning och koka i rikligt med vatten tills det är mjukt, vilket vanligtvis tar cirka 40-50 minuter. Kornet kan med fördel blötläggas över natten för att förkorta koktiden.
 |
 |
