Saltå Kvarns hela vete från kontrollerad ekologisk odling är ett mångsidigt spannmål för dig som värdesätter råvaror i sin mest naturliga form. Vetekärnan behåller sitt skal vid tröskningen, vilket bevarar spannmålets ursprungliga karaktär och gör det särskilt lämpat för groddning – exempelvis till vetegräs. Du kan också blötlägga och koka det hela vetet som ett näringsrikt alternativ till ris, eller mala det till eget mjöl. Denna storförpackning på 25 kg är anpassad för dig som förbrukar större mängder i hushållet eller i verksamheten. En enkel och oförädlad basråvara med lång tradition i det nordiska köket.
Ingredienser
Helt vete* (*från kontrollerad ekologisk odling).
Näringsvärde
| Näringsvärde | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 1400 kJ / 330 kcal |
| Fett | 2,5 g |
| varav mättat | <0,5 g |
| Kolhydrater | 61 g |
| varav socker | 0,7 g |
| Protein | 10 g |
| Salt | <0,01 g |
Allergener
Innehåller vete (gluten).
Användning
Blötlägg det hela vetet och koka det som ett alternativ till ris. Det lämpar sig även utmärkt för groddning, till exempel för att odla vetegräs hemma. Kan också malas till eget mjöl i en hemkvarn för färskt, fullkornsrikt bakverk.
 |
 |
