Vetemjöl Special från Limabacka Kvarn är ett ekologiskt vetemjöl som gör det enkelt att baka luftiga bröd med fin volym. Mjölet är rikt på vårvete och har en högre protein- och glutenhalt, vilket ger elastiska degar och härligt fluffiga bakresultat. Ett mångsidigt mjöl som passar för den som vill baka med kvalitetsråvaror och ekologiska ingredienser. Förpackningen innehåller 2 kg.
Ingredienser
Ekologiskt VETEmjöl
Näringsvärde
| Näringsvärde | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 1472 kJ / 347 kcal |
| Fett | 1,7 g |
| varav mättat fett | 0,4 g |
| Kolhydrater | 70,3 g |
| varav sockerarter | 0,26 g |
| Protein | 11,4 g |
| Fiber | 2,6 g |
| Salt | <0,01 g |
Allergener
Innehåller vete (gluten).
Användning
Vetemjöl Special lämpar sig utmärkt för bakning av bröd där du vill uppnå en luftig konsistens och god volym. Mjölets högre proteinhalt bidrar till elastiska degar, vilket gör det till ett bra val för både formbröd och fribakade bröd.
 |
