Helt råg från Limabacka Kvarn – svenskodlade och ekologiska rågkorn i storförpackning om 12,5 kg. De hela rågkärnorna är perfekta för dig som maler ditt eget mjöl hemma eller vill baka ett riktigt gott danskt rågbröd. Råg är en traditionell nordisk spannmålssort som har odlats i Skandinavien i århundraden. Med sitt rika fiberinnehåll och sin karaktäristiska, djupa smak är helkärneråg en mångsidig ingrediens i köket. En storförpackning som passar den som bakar ofta eller vill ha ett lager av ekologiskt helkorn.
Ingredienser
Ekologiska RÅGkorn.
Näringsvärde
| Näringsvärde | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 326 kcal |
| Fett | 2,5 g |
| varav mättat | 0,3 g |
| varav enkelomättat | 0,2 g |
| varav fleromättat | 1,2 g |
| Kolhydrater | 73,8 g |
| varav sockerarter | 2,4 g |
| Fibrer | 13,6 g |
| Protein | 10 g |
Allergener
Innehåller råg (gluten).
Användning
Mal rågkärnorna i en hemkvarn för att få färskmalet rågmjöl, eller använd dem hela som bas i danskt rågbröd. Hela rågkorn kan även kokas och användas som tillbehör i sallader, grytor eller som frukostgröt. Blötlägg gärna kornen över natten för kortare koktid.
 |
