Ölands lantvetemjöl från Wästgötarna är ett ekologiskt vetemjöl malt på lantvete som odlats på Västgötaslätten. Lantvete är en äldre vetesort som uppskattas för sin karaktär och sitt fina bakresultat. Mjölet är KRAV-certifierat och kommer i en större förpackning om 25 kg, perfekt för dig som bakar ofta eller vill ha ett pålitligt basmjöl i köket. Ett naturligt val för den som värdesätter ekologiskt odlade råvaror med tydligt svenskt ursprung.
Ingredienser
Lantvete* (*från kontrollerad ekologisk odling, KRAV).
Näringsvärde
| Näringsvärde | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 340 kcal |
| Fett | 2 g |
| varav mättat fett | 0,3 g |
| Kolhydrater | 69 g |
| varav socker | 0,4 g |
| Protein | 11 g |
| Salt | <0,005 g |
Allergener
Innehåller vete (gluten).
Användning
Ölands lantvetemjöl passar utmärkt till bröd, bullar, kakor och annan bakning. Lantvetets egenskaper kan ge bröd med fin smak och god struktur. Förpackningen om 25 kg är idealisk för storbakare, bagerier eller hushåll som vill ha ett förråd av ekologiskt mjöl. Förvara mjölet svalt och torrt.
 |
 |
