Saltå Kvarns Rågsikt är en färdig mjölblandning av ekologiskt vetemjöl och siktat rågmjöl – perfekt för dig som vill baka gott bröd med en mild rågkaraktär. Blandningen består av 60 % vetemjöl och 40 % siktat rågmjöl, vilket ger en smidig deg med fin smak. Önskar du ett grövre bröd kan du enkelt blanda i rågmjöl eller grahamsmjöl efter eget tycke. Alla ingredienser kommer från kontrollerad ekologisk odling och är KRAV-certifierade. Storleken på 10 kg passar utmärkt för dig som bakar ofta och gärna köper i större förpackningar.
Ingredienser
Vetemjöl* 60 %, siktat rågmjöl* 40 %.
*Från kontrollerad ekologisk odling (KRAV).
Näringsvärde
| Näringsvärde | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 1400 kJ / 340 kcal |
| Fett | 2,1 g |
| – varav mättat | <0,5 g |
| Kolhydrater | 70 g |
| – varav socker | 1,6 g |
| Protein | 8,5 g |
| Salt | <0,01 g |
Allergener
Innehåller vete och råg (gluten).
Användning
Rågsikt används framför allt till brödbak. Använd som den är för ett bröd med mild rågsmak, eller blanda i rågmjöl eller grahamsmjöl om du föredrar en grövre karaktär.
 |
 |
