Ett klassiskt arborioriis av ekologisk kvalitet, perfekt för den som vill laga en gräddig och krämig risotto från grunden. Fyra Årstiders Risottoris i storförpackning om 5 kg passar utmärkt för dig som lagar mat ofta eller driver verksamhet inom restaurang och storkök. Arboriorisets karaktäristiska korta, runda korn har en hög stärkelsehalt som ger risotton dess typiskt krämiga konsistens. Riset kommer från kontrollerad ekologisk odling och är fritt från tillsatser – bara ren, enkel råvara.
Ingredienser
Arborioris*.
*Från kontrollerad ekologisk odling.
Näringsvärde
| Näringsvärde | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 1469 kJ / 346 kcal |
| Fett | 0,2 g |
| varav mättat fett | 0,2 g |
| Kolhydrater | 77,8 g |
| varav sockerarter | 0,29 g |
| Protein | 6,2 g |
| Salt | 0,003 g |
Allergener
Kan innehålla spår av nötter, mandel och sesam.
Användning
Använd riset till klassisk risotto genom att rosta det kort i lite olja eller smör, tillsätt sedan varm buljong en slev i taget under omrörning tills riset är krämigt och mjukt. Arborioriset lämpar sig även väl till risgrynsgröt och andra rätter där en krämig konsistens önskas. Förvara torrt och svalt.
 |
