Bovete från Fyra Årstider är ett ekologiskt fullkorn med en mild, nötig smak som passar i en mängd rätter. Denna förpackning på 5 kg är perfekt för dig som använder bovete regelbundet och vill ha ett naturligt, glutenfritt alternativ till vanliga spannmål. Bovete är rikt på protein och en mångsidig råvara som fungerar utmärkt som bas i grötar, sallader, gratänger och som tillbehör till grytor. Odlat under kontrollerade ekologiska förhållanden för dig som värdesätter hållbara och transparenta livsmedelsval.
Ingredienser
Bovete*. *Från kontrollerad ekologisk odling.
Näringsvärde
| Näringsvärde | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 1440 kJ / 343 kcal |
| Fett | 3 g |
| varav mättat fett | 0,7 g |
| Kolhydrater | 71,5 g |
| varav socker | 2 g |
| Protein | 13,25 g |
| Salt | 0,0025 g |
Användning
Skölj bovetet i kallt vatten innan tillagning. Koka i dubbla mängden vatten i cirka 15-20 minuter eller tills det är mjukt. Använd som bas i grötar, sallader eller som ett näringsrikt tillbehör till vardagsrätter. Bovete kan även rostas torrt i en stekpanna före kokning för en mer framträdande, nötig smak. Förvara svalt och torrt.
 |
