En karaktärsfull lagrad goudaost från Bastiaansen, tillverkad av certifierat biodynamisk komjölk. Genom den långa lagringsprocessen utvecklar osten en djup, fyllig smak med en fast och något kornig textur. Bastiaansen använder vegetariskt ystenzym, vilket gör denna ost till ett utmärkt val för den som vill undvika animaliskt löpe. Osten levereras som ett helt hjul om 4 kg – perfekt för den som uppskattar äkta hantverksost i generöst format. En mångsidig ost som passar lika bra på ostbrickan som i matlagningen.
Ingredienser
Pastöriserad komjölk* (certifierat biodynamisk), natriumklorid (koksalt), mjölksyrabakterier startkultur (mjölk), ystenzym (vegetariskt).
Näringsvärde
| Näringsvärde | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 1685 kJ / 403 kcal |
| Fett | 34,4 g |
| – varav mättat | 23,1 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| – varav socker | 0 g |
| Protein | 24,5 g |
| Salt | 1,86 g |
Allergener
Innehåller: mjölk, mjölkprotein, komjölksprotein. Kan innehålla spår av: laktos.
Användning
Servera som den är på ostbrickan, riv över gratänger eller skär i tunna skivor till smörgåsen. Kylvara – förvaras vid högst +8 °C.
 |
 |
