Ekologiskt rispapper från Vietnam – perfekt för att göra hemmagjorda sommarrullar på bara några minuter. Arken är tillverkade av en enkel och ren blandning av rismjöl, tapiokastärkelse och havssalt, som smetas ut, ångas och torkas till tunna, lätt transparenta ark. Rispappret är glutenfritt, veganskt och fritt från tillsatt socker. Varje förpackning innehåller 15 ark och räcker till en generös portion fräscha och smakrika rullar. Diamantmönstret på arken härstammar från den traditionella vietnamesiska tillverkningsmetoden där rismjölet ursprungligen torkades på vävda bambuskålar.
Ingredienser
70 % rismjöl* (Vietnam), tapiokastärkelse* (Vietnam), havssalt (Vietnam).
*Certifierat ekologiskt.
Näringsvärde
| Näringsvärde | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 1507 kJ / 350 kcal |
| Fett | 1,0 g |
| varav mättat fett | 0,5 g |
| Kolhydrater | 84 g |
| varav socker | 0 g |
| Protein | 1 g |
| Salt | 1 g |
Användning
Sänk ner arken ett i taget i ljummet vatten och blötlägg i 5-10 sekunder – de mjuknar vidare medan du fyller dem. Fyll med exempelvis risnudlar, grönsaker och rökt tofu, vik ihop och servera med din favoritsås. Rispappret lämpar sig bäst för sommarrullar (färska vårrullar), men kan även stekas eller bakas till vårrullar. Efter öppnandet förvaras förpackningen lufttätt på en torr, mörk plats i rumstemperatur (max 20 °C).
 |
 |
 |
