En mild och aromatisk japansk sojasås av högsta kvalitet, bryggd enligt mångåriga traditioner. Terrasana Shoyu tillverkas av ekologiska sojabönor, vete och koji-ferment och jäser i minst 18 månader i hundraåriga cederträfat – en process som ger en djup och komplex smakprofil med alla fem grundsmaker: salt, surt, sött, bittert och umami. Sojasåsen är vegansk, jästfri och utan tillsatt socker. En mångsidig sås som lyfter allt från soppor och wokar till sushi och sallader.
Ingredienser
Vatten, SOJAbönor*, VETE*, havssalt, koji-ferment.
* från kontrollerad ekologisk odling.
Näringsvärde
| Näringsinnehåll | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 264 kJ / 62 kcal |
| Fett | 0,1 g |
| – varav mättat | 0 g |
| Kolhydrater | 6,2 g |
| – varav socker | 0 g |
| Protein | 8,8 g |
| Salt | 12 g |
Allergener
Innehåller soja och vete.
Användning
Använd som ersättning för salt, som dipsås till sushi eller som bas för din sås eller dressing. Passar utmärkt i misosoppor, nudel- och wokrätter samt tångsallader. Förvaras i kylskåp efter öppnande, fram till utgångsdatumet.
 |
 |
