En klassisk créme fraiche med generösa 34% fetthalt från Skånemejerier, tillverkad av KRAV-ekologisk grädde och mjölksyrakultur. Den krämiga konsistensen och rena smaken gör den till en mångsidig bas i köket. Storförpackningen på 2 kg passar utmärkt för dig som lagar mycket mat eller driver professionellt kök. Eftersom den är framställd av ekologisk råvara kan du känna dig trygg med att mjölken kommer från gårdar som följer ekologiska principer för djurhållning och odling. Förvaras vid högst +8°C.
Ingredienser
Högpastöriserad grädde*, mjölksyrakultur. *KRAV-ekologisk råvara.
Näringsvärde
| Näringsvärde | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 1350 kJ / 320 kcal |
| Fett | 34 g |
| – varav mättat | 22 g |
| Kolhydrater | 2,6 g |
| – varav socker | 2,6 g |
| Protein | 2,3 g |
| Salt | 0,1 g |
Allergener
Mjölk (grädde).
Användning
Använd som bas i såser, soppor och grytor, eller som tillbehör till paj, gratäng och bakad potatis. Créme fraiche med hög fetthalt tål upphettning väl utan att skära sig, vilket gör den särskilt lämplig för matlagning. Förvaras i kylskåp vid högst +8°C. Kylvara.
 |
 |
