Naturata Panama 80% är en ekologisk mörk choklad för dig som verkligen uppskattar kakaosmakens djup och karaktär. Med hela 80% kakaohalt bjuder den på en fyllig, ren smak med en viss torrhet som balanseras av ett sammetslent avslut i munnen. Kakaon kommer från Trinitariobönan – en korsning mellan Forastero och Criollo – odlad av ett litet kollektiv i norra Panama. Chokladen är rättvisemärkt och fri från sojalecitin, tillverkad med enbart noggrant utvalda ingredienser som kakaomassa, rårörsocker, kakaosmör och malen vanilj.
Ingredienser
Kakaomassa, rårörsocker (Syramena), kakaosmör, malen vanilj. Kakaohalt: minst 80%. Innehåller ej sojalecitin.
Näringsvärde
| Näringsvärde | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 2480 kJ / 598 kcal |
| Fett | 48 g |
| – varav mättat | 29 g |
| Kolhydrater | 25 g |
| – varav socker | 19 g |
| Protein | 10 g |
| Salt | <0,1 g |
Allergener
Kan innehålla spår av: mjölk, nötter och jordnöt.
Användning
Njut som den är till en kopp kaffe eller te, eller bryt i bitar och använd i bakning och desserter där en kraftfull chokladsmak önskas. Förvaras svalt och torrt.
 |
 |
