Dessa ansjovisfiléer från La Bio Idea fångas i Medelhavet utanför Sicilien enligt kriterier för hållbart fiske från Friend of the Sea. Filéerna bearbetas och konserveras helt för hand i enlighet med hundraåriga sicilianska traditioner. De läggs i ekologisk extra jungfruolivolja som utgör 45 % av innehållet, vilket ger en fyllig och avrundad smak. En produkt för dig som uppskattar genuint hantverk och noggrant utvalda råvaror.
Ingredienser
Ansjovis (Engraulis encrasicolus) (55 %), extra jungfruolivolja* (45 %), salt.
*Certifierat ekologiskt.
Näringsvärde
| Näringsvärde | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 855 kJ / 205 kcal |
| Fett | 10,7 g |
| – varav mättat | 1,63 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| – varav socker | 0 g |
| Protein | 27 g |
| Salt | 14,5 g |
Allergener
Fisk (ansjovis).
Användning
Ansjovisfiléerna passar utmärkt på en antipastobricka, i sallader, på pizza eller i pasta. De kan också användas för att ge smakdjup åt dressingar och såser. Nettoinnehåll: 78 g.
 |
