Färsk, ekologisk vitkål från Italien – en mångsidig och näringsrik grönsak som passar lika bra i sallader, grytor och wokrätter som i klassisk surkål. Denna vitkål levereras i en praktisk storförpackning om 10 kg, perfekt för restauranger, storkök eller hushåll som använder mycket kål. Vitkålen är odlad enligt ekologiska principer och levereras färsk för bästa kvalitet och smak. En basråvara i nordiska och europeiska kök med sin milda, lätt söta smak och krispiga textur.
Användning
Vitkål är otroligt mångsidig i köket. Skiva tunt till fräscha sallader, använd i wok eller stuvningar, eller tillaga på traditionellt vis som kokt eller gratinerad kål. Vitkål är även utmärkt för att göra egen surkål genom mjölksyrejäsning. Förvara svalt och mörkt för bästa hållbarhet.
 |
