Hel ekologisk spiskummin från Heuschrecke – en aromatisk krydda med en varm, lätt nötig smak som är oumbärlig i många kök världen över. Spiskummin är en av de mest använda kryddorna i bland annat mellanösterns, indiens och nordafrikanskt matlagning. De hela fröna bevarar sin arom längre än mald spiskummin och ger dig möjligheten att själv mala eller rosta dem för maximal smakupplevelse. Denna förpackning på 1 kg är perfekt för dig som använder spiskummin regelbundet och vill ha ekologisk kvalitet i större format.
Ingredienser
Spiskummin* hel.
*Ekologisk ingrediens.
Användning
Använd hel spiskummin i grytor, marinader, brödbak och kryddmixer. Rosta fröna kort i en torr panna för att förstärka smaken innan du maler dem i en mortel eller kryddkvarn. Passar utmärkt i falafel, hummus, curryrätter, chili och mexikanska rätter. Förvaras svalt, torrt och mörkt för bäst hållbarhet.
 |
