Ekologiska kikärtor i storförpackning från Ernst Rickertsen – perfekt för dig som använder kikärtor regelbundet i matlagningen. Kikärtor är en mångsidig baljväxt som fungerar utmärkt i allt från hummus och grytor till sallader och falafel. Denna 25 kg-förpackning passar särskilt bra för storkök, matlag eller den som vill ha ett prisvärt och hållbart alternativ. Kikärtorna kommer från kontrollerad ekologisk odling och är en naturlig källa till protein och kolhydrater.
Ingredienser
Kikärter* – *Från kontrollerad ekologisk odling.
Näringsvärde
| Näringsvärde | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 1581 kJ / 378 kcal |
| Fett | 6 g |
| – varav mättat | 0,6 g |
| Kolhydrater | 50,7 g |
| – varav socker | 10,7 g |
| Protein | 20,5 g |
| Salt | 0,06 g |
Användning
Blötlägg kikärtorna i rikligt med vatten i minst 8-12 timmar före tillagning. Koka sedan i ca 45-60 minuter eller tills de är mjuka. Använd i hummus, grytor, soppor, sallader eller som grund till falafel. Kokta kikärtor kan även frysas in för enkel förvaring.
 |
