En extra virgin olivolja med Skyddad Ursprungsbeteckning (PDO) från Kalamata-regionen i Grekland. Denna olivolja är framställd av tidigt skördade Koroneiki-oliver som odlas på små familjegårdar under kontrollerat ekologiskt jordbruk. Oljan utvinns uteslutande genom mekaniska processer, vilket ger en första kvalitets extra virgin olivolja med en karaktärsfull smak och rik arom. Epikouros är en ekopionjär som arbetar till 100 % med kontrollerat ekologiskt jordbruk. Olivoljan tilldelades guldmedalj vid BIOL 2023 i Italien, en av världens största tävlingar för ekologiska olivoljor.
Ingredienser
Olivolja*, extra virgin.
*Från kontrollerad ekologisk odling.
Näringsvärde
| Näringsinnehåll | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 3449 kJ / 824 kcal |
| Fett | 91,6 g |
| – varav mättat | 14,2 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| – varav socker | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
Användning
Passar utmärkt till medelhavsrätter, sallader och som finishing-olja över grillade grönsaker, bröd eller fisk. Smaken kommer bäst till sin rätt när oljan används utan upphettning eller vid lätt tillagning.
 |
 |
