Ekologiskt bovete i praktisk storförpackning om 25 kg, perfekt för dig som använder bovete regelbundet i matlagningen. Bovete är ett naturligt glutenfritt pseudospannmål med en mild, nötig smak som passar i allt från gröt och sallader till gratänger och som alternativ till ris eller pasta. Denna bovete kommer från kontrollerad ekologisk odling och levereras utan tillsatser – bara ren, hel bovete. En mångsidig råvara att ha som bas i köket.
Ingredienser
Bovete* – *Från kontrollerad ekologisk odling.
Näringsvärde
| Näringsvärde | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 1440 kJ / 343 kcal |
| Fett | 3 g |
| – varav mättat | 0,7 g |
| Kolhydrater | 71,5 g |
| – varav socker | 2 g |
| Protein | 13,25 g |
| Salt | 0,0025 g |
Användning
Skölj bovetet under rinnande vatten före tillagning. Koka i dubbel mängd vatten i cirka 15-20 minuter, eller tills vattnet absorberats och bovetet är mjukt. Servera som tillbehör, blanda i sallader, använd som grund i grytor eller rosta i en torr panna för extra nötig smak. Bovete kan även malas till mjöl för användning i bakning. Förvaras svalt och torrt.
 |
