Polkabetor i storpack om 10 kg – en klassisk rotfrukt med sitt karaktäristiska randiga mönster i rött och vitt. Dessa biodynamiskt och ekologiskt odlade polkabetor är lika vackra på tallriken som de är smakrika. Med sin milda, söta smak och slagiga textur passar de utmärkt både råa och tillagade. Polkabetan är en uppskattad favorit i det nordiska köket och tillför färg och variation till såväl sallader som varma rätter. Levereras i ett praktiskt storpack om 10 kg, idealiskt för storhushåll eller den som gärna lagar mat med rotfrukter i säsong.
Användning
Polkabetor kan användas på många sätt i köket. Skär dem i tunna skivor och servera råa i sallader för att framhäva deras dekorativa randmönster. De kan också ugnsbakas, kokas eller ångas som tillbehör till olika rätter. Tänk på att polkabetans ränder bevaras bäst vid skonsam tillagning, exempelvis vid lågtemperaturrostning eller vid servering rå. Förvaras svalt och mörkt för bästa hållbarhet.
 |
 |
