Färsk ekologisk rödkål i storförpackning om 12 kg – perfekt för restauranger, storkök eller den som vill ha ett rejält förråd av denna klassiska grönsak. Rödkål är en mångsidig råvara som passar lika bra rå i sallader som kokt, stuvad eller inlagd. Den djupt rödvioletta färgen och den karaktäristiska, milda smaken gör den till en uppskattad ingrediens i det nordiska köket. Odlad enligt ekologiska principer, utan syntetiska bekämpningsmedel eller konstgödsel.
Användning
Rödkålen kan användas på många sätt i köket. Skär den i tunna strimlor till en krispig sallad, braisera den långsamt med äpple och kryddor till en klassisk tillbehörsrätt, eller lägg in den som pickles. Förvaras svalt och mörkt, gärna i kylskåp, för bästa hållbarhet.
 |
