Thise Blå Kornblomst är en ekologisk blåmögelost med en fyllig och karaktärsfull smak. Osten är tillverkad av lågpastöriserad mjölk från kontrollerad ekologisk odling, vilket ger en rik och nyanserad smakupplevelse. Med sin krämiga textur och välutvecklade mögelkaraktär passar den utmärkt på ostbrickan eller som smakhöjare i matlagning. Förvaras i kyl vid högst +8°C för bästa kvalitet.
Ingredienser
Lågpastöriserad mjölk*, salt, mjölksyrakultur, ystenzym, mögelkultur.
*Från kontrollerad ekologisk odling.
Näringsvärde
| Näringsvärde | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 1623 kJ / 392 kcal |
| Fett | 36 g |
| – varav mättat | 23 g |
| Kolhydrater | 0,1 g |
| – varav socker | 0,1 g |
| Protein | 17 g |
| Salt | 2,6 g |
Allergener
Innehåller mjölk.
Användning
Servera på ostbrickan tillsammans med frukt, nötter och knäckebröd, eller smula över sallader och gratänger för en fyllig smak. Kylvara – förvaras vid högst +8°C.
 |
