Nordic Kings Premium Benbuljongpulver EKO är ett ekologiskt benbuljongpulver framställt av svenskt gräsbetat nöt. Med ett naturligt högt proteininnehåll på 95 g per 100 g och 84 g kollagen per 100 g erbjuder det en enkel och mångsidig näringsboost i vardagen. Pulvret löser sig i hett vatten och kan användas som varm buljong, i matlagning, shakes eller som smakhöjare över måltider. Produkten innehåller inga emulgeringsmedel som sojalecitin eller solroslecitin, vilket gör den till ett rent och enkelt val för den som värdesätter korta ingredienslistor.
Ingredienser
Svenskt gräsbetat benbuljongpulver av nöt (ekologiskt).
Näringsvärde
| Näringsinnehåll | Per 100 g | Per portion (12 g) |
|---|---|---|
| Energi | 1770 kJ / 420 kcal | 212,4 kJ / 50,4 kcal |
| Protein | 95 g | 11,4 g |
| Fett | 2 g | 0,24 g |
| – varav mättat fett | 0,8 g | 0,1 g |
| Kolhydrater | 1 g | 0,12 g |
| – varav sockerarter | 0 g | 0 g |
| Naturliga salter | 2 g | 0,24 g |
| Kollagen | 84 g | 10,1 g |
Aminosyraprofil per 100 g
| Alanin | 9 g |
| Arginin | 8 g |
| Asparginsyra | 6 g |
| Cystin + cystein | <0,1 g |
| Glutaminsyra | 11 g |
| Glycin | 20 g |
| Histidin | 1 g |
| Hydroxiprolin | 10 g |
| Isoleucin | 2 g |
| Leucin | 4 g |
| Lysin | 4 g |
| Metionin | 0,9 g |
| Fenylalanin | 2 g |
| Prolin | 12 g |
| Serin | 3 g |
| Treonin | 2 g |
| Tryptofan | 0,2 g |
| Tyrosin | 1 g |
| Valin | 3 g |
Användning
Häll 1-2 matskedar benbuljongpulver i ett glas eller en kopp och tillsätt 200 ml hett vatten. Blanda väl för att undvika klumpar och krydda efter smak. Eftersom produkten inte innehåller några emulgeringsmedel kan det behövas lite extra omrörning vid beredning. Pulvret kan också strös över måltider som en krydda, användas som proteinpulver i shakes eller blandas in i pannkaks- och våffelsmeter.
