En kallpressad kokosolja från Morgenland, framställd av noga utvalt vitt kokosnötskött från mogen kokosnöt. Kokosnötsköttet torkas varsamt i 50 °C under 2-3 minuter innan det kallpressas, vilket bevarar oljans naturliga karaktär. Kokosoljan är fast vid temperaturer under 25 °C och smälts enkelt genom att ställa burken i vattenbad. Den är mångsidig i köket och lämpar sig utmärkt för bakning, stekning och wokning. Råvaran kommer från kontrollerad ekologisk odling.
Ingredienser
Kokosnöt*.
*Från kontrollerad ekologisk odling.
Näringsvärde
| Näringsinnehåll | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 3695 kJ / 899 kcal |
| Fett | 99 g |
| – varav mättat | 94 g |
| Kolhydrater | <0,5 g |
| – varav socker | <0,5 g |
| Protein | <0,5 g |
| Salt | 0,06 g |
Användning
Kokosoljan passar utmärkt till bakning, stekning och wokning. Oljan är fast vid temperaturer under 25 °C – smält den enkelt genom att ställa burken i ett vattenbad. Förvaras mörkt, torrt och svalt.
 |
 |
