Tistelvind Surkål är en naturligt fermenterad, opastöriserad surkål gjord på strimlad vitkål kryddad med enbär och kummin. Eftersom surkålen är opastöriserad innehåller den levande mjölksyrabakterier. Grönsakerna är svenskodlade och KRAV-ekologiska, och kålen är färdig att äta direkt ur burken. Den passar utmärkt som tillbehör till både fisk, kött och grönsaksrätter.
Ingredienser
Vitkål*, kummin*, enbär*, havssalt ca 1,5%. *KRAV-ekologisk ingrediens.
Näringsvärde
| Näringsinnehåll | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 60 kJ / 15 kcal |
| Fett | <0,5 g |
| varav mättat | <0,5 g |
| Kolhydrater | 2 g |
| varav socker | <0,5 g |
| Protein | 1 g |
| Salt | 1,5 g |
Användning
Färdig att äta direkt ur burken – servera som tillbehör till fisk, kött eller grönsaksrätter. Oöppnad burk håller 6 månader i kylskåp. Öppnad burk håller 2-3 veckor i kylskåp. Tryck ner innehållet och jämna till ytan efter varje användning så håller surkålen längre.
 |
 |
 |
