Bulgur från Spielberger Mühle är ett mångsidigt och lättlagat fullkornstillbehör av durumvete, odlat enligt biodynamiska principer. Råvaran kommer från kontrollerat ekologiskt och Demeter-certifierat jordbruk, där hänsyn tas till biologisk mångfald, djurvälfärd och friska jordar. Spielberger Mühle bearbetar sina råvaror i ett hantverksmässigt kvarnbruk med lång tradition. Produkten är plastfritt förpackad i 100 % papper, och pappersförbrukningen kvittas genom skogssponsring. En enkel och näringsrik bas till sallader, biffar eller som eget tillbehör vid middagsbordet.
Ingredienser
Durumvete*. *Från kontrollerad ekologisk och biodynamisk (Demeter) odling.
Näringsvärde
| Näringsvärde | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 1464 kJ / 346 kcal |
| Fett | 2,3 g |
| – varav mättat fett | 0,4 g |
| Kolhydrater | 65,2 g |
| – varav socker | 1,2 g |
| Protein | 11,2 g |
| Salt | < 0,01 g |
Allergener
Innehåller gluten (durumvete).
Användning
Bulgur går snabbt att tillaga och passar utmärkt som tillbehör till sallader, grytor eller som bas i vegetariska biffar. Koka upp vatten, tillsätt bulguren och låt den svälla i några minuter – smidigt och enkelt för vardagsmaten.
 |
 |
