Dessa handplockade gröna oliver från Epikouros är ekologiskt odlade i Grekland och levereras urkärnade – perfekta att använda direkt i matlagningen. Med sin fasta konsistens håller de formen väl även vid längre tillagning, exempelvis i en gryta eller på pizza. Smaken är salt med en fin syra, något mildare i aromat jämfört med oliver med kärna. Oliverna är konserverade i vatten med havssalt och citronsyra från ekologisk citronsaft, utan onödiga tillsatser. Ett smidigt och mångsidigt val för dig som värdesätter ekologiska råvaror i köket.
Ingredienser
Gröna oliver*, vatten, havssalt, citronsaft*. *Från kontrollerad ekologisk odling.
Näringsvärde
| Näringsvärde | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 513 kJ / 125 kcal |
| Fett | 12,2 g |
| varav mättat | 2 g |
| Kolhydrater | 1 g |
| varav socker | 0,5 g |
| Protein | 0,9 g |
| Salt | 3 g |
Användning
Tack vare sin fasta konsistens och att de redan är urkärnade passar dessa oliver utmärkt att lägga direkt i grytor, på pizza, i sallader eller som del av en mezze. De kan kokas med i rätter utan att falla sönder.
 |
