En ekologisk och glutenfri mjölmix från Bauck Mühle som fungerar lika bra till matbröd som till kakor. Mixen är noggrant sammansatt av fullkornsmjöl från ris och hirs, tillsammans med majsstärkelse och guarkärnmjöl som ger bra bakegenskaper utan gluten. Alla ingredienser kommer från kontrollerad ekologisk odling. Ett mångsidigt alternativ för dig som vill baka glutenfritt utan att kompromissa med kvaliteten på råvarorna.
Ingredienser
Majsstärkelse*, risfullkornsmjöl*, hirsfullkornsmjöl*, förtjockningsmedel: guarkärnmjöl*.
*från kontrollerad ekologisk odling.
Näringsvärde
| Näringsvärde | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 1466 kJ / 345 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| varav mättat fett | 0,1 g |
| Kolhydrater | 82 g |
| varav socker | 0,2 g |
| Protein | 1,8 g |
| Salt | 0,01 g |
Allergener
Kan innehålla spår av: nötter, mandel, sesam, soja.
Användning
Använd denna mjölmix som ersättning för vetemjöl i dina recept på matbröd och kakor. Följ receptanvisningar anpassade för glutenfri bakning för bästa resultat.
 |
 |
 |
