Holistic Vassleprotein Jordgubb är ett ultrafiltrerat vassleproteinkoncentrat med fräsch jordgubbssmak. Med hela 73 g protein per 100 g pulver ger varje portion om 30 g cirka 22 g protein – ett praktiskt tillskott efter träning eller som proteinrikt mellanmål i vardagen. Smaken kommer från naturliga aromer av jordgubb, hallon och grädde, med rödbetspulver som färgämne och steviolglykosider från stevia som sötningsmedel. Produkten innehåller även matsmältningsenzymer och krom, som bidrar till normal omsättning av makronäringsämnen.
Ingredienser
Ultrafiltrerat vassleproteinkoncentrat (från mjölk), emulgeringsmedel (solroslecitin), aromer (jordgubb, hallon, grädde), färgämne (rödbetspulver), surhetsreglerande medel (äppelsyra), sötningsmedel (steviolglykosider från stevia), matsmältningsenzymer (proteas, peptidas, lipas, bromelain, laktas), salt (natriumklorid), krom (krompikolinat).
Näringsvärde
| Per 100 g | Per 30 g | |
|---|---|---|
| Energi | 1 590 kJ / 376 kcal | 477 kJ / 113 kcal |
| Fett | 7,7 g | 2,3 g |
| – varav mättat fett | 4,7 g | 1,4 g |
| Kolhydrater | 7,7 g | 2,3 g |
| – varav sockerarter | 4,7 g | 1,4 g |
| Protein | 73,2 g | 22,0 g |
| Salt | 0,3 g | 0,1 g |
| Krom | 36 μg (90 % av DRI*) | 11 μg (28 % av DRI*) |
* DRI = dagligt referensintag.
Enzymer per 30 g
| Enzym | Aktivitet |
|---|---|
| Proteas 3.0 | 8 SAPU |
| Proteas 4.5 | 3 000 HUT |
| Peptidas | 1 500 HUT |
| Proteas 6.0 | 1 500 HUT |
| Lipas | 87,5 FIP |
| Bromelain | 45 000 PU |
| Laktas | 100 ALU |
Enzymaktivitet enligt FCC = Food Chemical Codex.
Aminosyraprofil per 100 g proteinråvara
| Aminosyra | Mängd |
|---|---|
| Alanin | 4,23 g |
| Arginin | 2,01 g |
| Asparginsyra | 9,13 g |
| Cystein | 1,88 g |
| Glutaminsyra | 14,4 g |
| Glycin | 1,48 g |
| Histidin* | 1,51 g |
| Isoleucin* | 5,08 g |
| Leucin* | 8,81 g |
| Lysin* | 7,98 g |
| Metionin* | 1,77 g |
| Fenylalanin* | 2,58 g |
| Prolin | 4,85 g |
| Serin | 4,14 g |
| Treonin* | 5,88 g |
| Tryptofan* | 1,57 g |
| Tyrosin | 2,33 g |
| Valin* | 4,78 g |
* Essentiella aminosyror.
Allergener
Innehåller mjölk (vassleproteinkoncentrat).
Användning
Blanda 30 g pulver (ca 0,8 dl) med 2-3 dl valfri vätska. Drick vid behov, exempelvis efter träning eller som mellanmål. Kosttillskott bör inte användas som ersättning för en varierad och balanserad kost.
