Ett passande lock i stengods, tillverkat för att passa Schmitts mjölksyrningskruka på 5 liter. Locket är utformat för att skapa en optimal miljö vid mjölksyrning av grönsaker, där processen kräver en kontrollerad och skyddad jäsningsmiljö. Stengods är ett beprövat material med lång tradition inom livsmedelshantering och fermentering. Ett bra lock sitter stadigt och hjälper till att hålla innehållet skyddat under hela jäsningsprocessen.
Användning
Locket är avsett att användas tillsammans med Schmitts mjölksyrningskruka på 5 liter. Placera locket på krukan vid mjölksyrning för att skydda innehållet. Kontrollera att locket sitter korrekt och att vattenrännan vid behov är fylld med vatten för att skapa en lufttät förslutning under fermenteringsprocessen.
