Ett mörkare rårörsocker från Naturata med generösa kristaller och en karaktärsfull smak av malt och karamell. Demarara-sockret har en högre halt av melass jämfört med ljusare rårörsockersorter, vilket ger det dess djupare färg och rikare smakprofil. Framställt av ekologiskt odlat sockerrör under kontrollerade förhållanden. Passar utmärkt i cocktails, kaffe och te där det tillför både sötma och djup. Finns i ett praktiskt 1 kg-paket.
Ingredienser
Ekologiskt mörkt Demarara rårörsocker*.
*Från kontrollerad ekologisk odling.
Näringsvärde
| Näringsvärde | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 1668 kJ / 398 kcal |
| Fett | 0 g |
| – varav mättat | 0 g |
| Kolhydrater | 99,6 g |
| – varav socker | 99,6 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
Användning
Använd Demarara-sockret för att ge en djupare sötma åt varma drycker som kaffe och te, eller som en smakrik ingrediens i cocktails. Den grova kristallstrukturen gör det även till ett fint val för att dekorera bakverk eller strö över gröt och müsli.
 |
 |
