Ekologiska kikärtor från Morgenland – en mångsidig och näringsrik baljväxt som passar lika bra i grytor, sallader och hummus som i indiska och orientaliska rätter. Kikärtor är en utmärkt källa till vegetabiliskt protein och har en mild, nötig smak som gör dem till en favorit i det växtbaserade köket. Dessa torkade kikärtor kommer från kontrollerad ekologisk produktion och levereras i en förpackning om 500 g. Blötlägg och koka dem själv för bästa smak och textur.
Ingredienser
Kikärtor*.
*Från kontrollerad ekologisk produktion.
Näringsvärde
| Näringsinnehåll | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 1412 kJ / 336 kcal |
| Fett | 5,9 g |
| – varav mättat | 0,3 g |
| Kolhydrater | 44 g |
| – varav socker | 2,4 g |
| Protein | 19 g |
| Salt | 0,06 g |
Allergener
Kan innehålla spår av: jordnöt, nötter, gluten och sesam.
Användning
Skölj kikärtorna grundligt och blötlägg dem i rikligt med vatten i 12 timmar. Häll bort blötläggningsvattnet och koka i färskt vatten i 60-90 minuter. Salta först mot slutet av koktiden för bäst resultat.
 |
 |
