En hel ekologisk vitpeppar i generöst storförpackning om 1 kg, perfekt för dig som använder mycket peppar i matlagningen eller driver en professionell verksamhet. Vitpeppar har en mildare och mer komplex smak än svartpeppar, vilket gör den särskilt uppskattad i ljusa såser, puréer och fiskrätter där man vill undvika mörka pepparkorn. Genom att köpa hela korn bevaras aromerna bättre och du kan mala färskt vid varje tillfälle. Denna vitpeppar är ekologiskt odlad, helt utan syntetiska bekämpningsmedel och konstgödsel.
Ingredienser
Vitpeppar* hel.
*Ekologisk ingrediens.
Användning
Mal vitpepparkorn färskt i en pepparkvarn för bästa smak och arom. Passar utmärkt i ljusa såser, soppor, fiskrätter och potatisrätter. Kan även användas hel i marinader, lagar och buljong. Förvaras torrt och svalt, väl tillsluten.
 |
