Dessa urkärnade Kalamataoliver från Epikouros är ett riktigt hantverk från de grekiska olivlundarna på halvön Peloponnesos. Oliverna är opastöriserade (raw) och kallbehandlade för att bevara sin fina smak, doft och fasta konsistens. Tack vare den skonsamma processen och förpackning i skyddande atmosfär behåller oliverna sina naturliga egenskaper – helt utan behov av kylförvaring. Marinerade i ekologisk extra virgin olivolja, vinäger och kryddor erbjuder de en rik och autentisk smakupplevelse. Alla ingredienser kommer från kontrollerad ekologisk odling.
Ingredienser
Kalamataoliver*, havssalt, vinäger*, olivolja* extra virgin, kryddor*.
*Från kontrollerad ekologisk odling.
Näringsvärde
| Näringsvärde | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 1090 kJ / 261 kcal |
| Fett | 27,6 g |
| – varav mättat | 3,5 g |
| Kolhydrater | 1,1 g |
| – varav socker | <0,1 g |
| Protein | 1,6 g |
| Salt | 2,3 g |
Användning
Njut oliverna som de är till en tapas- eller mezebricka, i sallader, på pizza eller som en smakrik ingrediens i pastasåser och medelhavsinspirerade rätter. Tack vare att oliverna är urkärnade är de extra enkla att använda direkt i matlagningen.
 |
