En ekologisk balsamvinäger från Modena med skyddad geografisk beteckning (IGP) – en kvalitetsmärkning som garanterar att vinägern är tillverkad i det anrika balsamvinägerområdet i Italien. Vinägern är framställd av rödvinsvinäger och koncentrerad druvjuice från kontrollerad ekologisk odling, vilket ger en fin sötsyrlig och aromatisk smak. En utmärkt vardagsvinäger som lyfter allt från sallader och marinader till grillade grönsaker. Flaskan innehåller 0,5 liter.
Ingredienser
Rödvinsvinäger*, koncentrerad druvjuice*.
*Från kontrollerad ekologisk odling.
Näringsvärde
| Näringsvärde | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 520 kJ / 122 kcal |
| Fett | 0 g |
| – varav mättat fett | 0 g |
| Kolhydrater | 25 g |
| – varav socker | 25 g |
| Protein | 0,2 g |
| Salt | 0,01 g |
Allergener
Svaveldioxid och sulfiter (naturlig förekomst, < 10 mg/kg). Kan innehålla naturligt förekommande histamin.
Användning
Passar utmärkt i salladsdressingar, marinader och såser, eller som smakhöjare till grillade grönsaker, jordgubbar och desserter. Ringla över en caprese eller avsluta en risotto med några droppar för en sötsyrlig balans.
 |
 |
