Beutelsbacher Äppelcidervinäger är en ofiltrerad och opastöriserad vinäger av högsta kvalitet, framställd av biodynamiskt odlade äpplen. Vinägern innehåller naturligt förekommande vinägermoder, vilket är ett tecken på att den är hantverksmässigt tillverkad utan intensiv bearbetning. Med en syrahalt på 5 % har den en balanserad och fyllig smak som passar utmärkt i matlagning och dressingar. Äpplena kommer från kontrollerad ekologisk och Demeter-certifierad biodynamisk odling, vilket innebär ett jordbruk som värnar om jordens långsiktiga bördighet. En ärlig och genomtänkt produkt för dig som uppskattar råvaror i sin mest naturliga form.
Ingredienser
Äppelcidervinäger* ” (äppelmust, ofiltrerad, med moder, opastöriserad). Syrahalt 5 %.
*Från kontrollerad ekologisk odling.
”Från biodynamiskt odlat / Demeter-certifierat.
Näringsvärde
| Näringsvärde | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 75 kJ / 18 kcal |
| Fett | 0,1 g |
| – varav mättat fett | 0,02 g |
| Kolhydrater | 0,4 g |
| – varav socker | 0,01 g |
| Protein | 0,1 g |
| Salt | 0,005 g |
Användning
Använd äppelcidervinägern i vinägretter, salladsdressingar, marinader eller som smakhöjare i såser och grytor. Skaka flaskan före användning, då vinägermoder kan samlas på botten. Förvaras mörkt och i rumstemperatur.
 |
 |
 |
