Beluga linser från Fyra Årstider är små, svarta linser som påminner om belugakaviar till utseendet – därav namnet. De har en fast textur och en mild, nötig smak som gör dem till en uppskattad ingrediens i sallader, grytor och som sidorätt. Med sin höga proteinhalt är de ett värdefullt inslag i en varierad kost. Denna storförpackning på 5 kg är perfekt för dig som använder linser regelbundet och vill ha ett ekologiskt alternativ i köket.
Ingredienser
Beluga linser.
Näringsvärde
| Näringsvärde | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 1477 kJ / 352 kcal |
| Fett | 1,1 g |
| – varav mättat | 0,2 g |
| Kolhydrater | 52,7 g |
| – varav socker | 2,3 g |
| Protein | 25,8 g |
| Salt | 0,001 g |
Allergener
Kan innehålla spår av: soja, gluten, vete, sesam, koriander och senap.
Användning
Skölj linserna och koka dem i osaltat vatten i cirka 20-25 minuter tills de är mjuka men fortfarande behåller sin form. Beluga linser passar utmärkt i sallader, som tillbehör till fisk och grönsaker, i varma grytor eller som bas i vegetariska rätter.
 |
