Danival Bio Shoyu är en klassisk sojasås framställd enligt traditionell fermenteringsmetod under sex månader. Såsen är gjord på ekologiskt odlade ingredienser – soja, vete och rörsocker – och pastöriserad för hållbarhet. Med sin djupa, runda umamismak passar den utmärkt som smakhöjare i det asiatiska köket såväl som i vardagsmatlagningen. Öppnad flaska förvaras svalt och förbrukas inom sex månader.
Ingredienser
Vatten, soja* 12%, vete* 3%, salt, alkohol* (rörsocker).
*Ekologisk odling.
Näringsvärde
| Näringsinnehåll | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 281 kJ / 67,3 kcal |
| Fett | 0 g |
| – varav mättat | 0 g |
| Kolhydrater | 7,08 g |
| – varav socker | 3,54 g |
| Protein | 11,21 g |
| Salt | 15,75 g |
Allergener
Soja, vete, alkohol.
Användning
Använd som smakhöjare i wokrätter, marinader, dressingar och soppor. Tillsätt gärna mot slutet av tillagningen för att bevara smakdjupet. Förvaras svalt efter öppning och förbrukas inom sex månader.
 |
