En krämig och välbalanserad Crema di Balsamico från Byodo, gjord på en blandning av koncentrerad druvmust och äkta Aceto Balsamico di Modena IGP. Smaken påminner om koncentrerad blå druvsaft, där sötman från druvmusten möter en frisk och behaglig syra i fin balans. Den krämiga konsistensen gör den enkel att ringla över rätter som behöver en smakrik accent. Passar utmärkt till grönsaksrätter, sallader och tomater, men även till rotfrukter som lyfts av lite välsmakande syra. Samtliga ingredienser kommer från kontrollerad ekologisk odling.
Ingredienser
Koncentrerad druvmust* (56,5 %), Aceto Balsamico di Modena IGP* (40 %) (vinäger*, kokt druvmust*), majsstärkelse*.
*Från kontrollerad ekologisk odling.
Näringsvärde
| Näringsinnehåll | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 1129 kJ / 266 kcal |
| Fett | 0 g |
| – varav mättat | 0 g |
| Kolhydrater | 64 g |
| – varav socker | 58 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0,1 g |
Användning
Ringla över sallader, tomater och grönsaksrätter, eller använd som smakrik accent till rotfrukter. Crema di Balsamico passar fint som garnityr och avslutande touch på redan tillagade rätter.
 |
 |
