Redmond Real Salt Kosher är ett grovkornigt, oraffinerat havssalt som hämtas från en underjordisk saltavlagring i Utah, USA. Saltet har bevarats i jorden sedan urminnes tider och innehåller naturligt förekommande mineraler som ger det sin karaktäristiska smak och lätt rosafärgade ton. Den grova kosher-malen kristallstrukturen gör det särskilt lämpligt för matlagning, grillning och recept där textur och saltets rena smak spelar roll. Förpackningen på 454 g ger gott om salt för den som använder det regelbundet i köket.
Ingredienser
Uråldrigt havssalt.
Näringsvärde
| Näringsämne | Mängd per portion (¼ tesked / 1,4 g) | % av dagligt värde* |
|---|---|---|
| Kalorier | 0 | |
| Totalt fett | 0 g | 0 % |
| – Mättat fett | 0 g | 0 % |
| – Transfett | 0 g | |
| Kolesterol | 0 mg | 0 % |
| Natrium (salt) | 530 mg | 22 % |
| Totala kolhydrater | 0 g | 0 % |
| – Kostfiber | 0 g | 0 % |
| – Totalt socker | 0 g | |
| varav tillsatt socker | 0 g | 0 % |
| Protein | 0 g | 0 % |
| Vitamin D | 0 mcg | |
| Kalcium | 0 mg | |
| Järn | 0 mg | |
| Kalium | 0 mg |
* Procent av dagligt värde baserat på en daglig kost om 2 000 kcal. Portioner per förpackning: 324.
Användning
Använd Real Salt Kosher i matlagning, vid grillning eller för saltning av kött och grönsaker. Den grova kristallstrukturen gör saltet enkelt att dosera med fingrarna och ger en tydlig textur på ytan av tillagade rätter. Passar även utmärkt i saltkvarn.
