Ekologiskt pärlsocker från Dimasuc i storförpackning om 25 kg, framtaget av raffinerat ekologiskt betsocker. Pärlsocker har en grövre kristallstruktur som gör det särskilt lämpligt för dekorering av bakverk, bullar och kakor. De större sockerkristallerna behåller sin form under gräddning och ger ett tilltalande, glittrande resultat. En uppskattad grundråvara för bagerier, storkök och hembagare som går igenom större volymer. Sockret är certifierat ekologiskt.
Ingredienser
Raffinerat ekologiskt betsocker*.
*Certifierat ekologiskt.
Näringsvärde
| Näringsvärde | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 1700 kj / 400 kcal |
| Fett | 0 g |
| – varav mättat | 0 g |
| Kolhydrater | 99,8 g |
| – varav socker | 99,8 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
Användning
Pärlsocker används främst som dekoration på bakverk såsom bullar, längder och sockerkringlor. Strö över degen före gräddning för en knaprig och gnistrande yta. Förvaras torrt och svalt.
 |
