Ekologiska fikon av sorten Lerida, skördade 2023 och torkade med omsorg för att bevara sin naturliga sötma och mjuka konsistens. Dessa fikon kommer i en större förpackning om 12,5 kg, perfekt för dig som handlar i bulk eller driver verksamhet inom foodservice och bageri. Fikon är en uppskattad torkad frukt med en rik, honungslik smak som passar lika bra i bakning som på ostbrickan. Produkten är certifierad ekologisk och innehåller enbart fikon från kontrollerad ekologisk odling – inga tillsatser, inga konserveringsmedel.
Ingredienser
Fikon*. *Från kontrollerad ekologisk odling.
Näringsvärde
| Näringsinnehåll | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 1335 kJ / 319 kcal |
| Fett | 2,4 g |
| – varav mättat | 0,4 g |
| Kolhydrater | 70,3 g |
| – varav socker | 30,3 g |
| Protein | 3,9 g |
| Salt | 0,1 g |
Användning
Fikon Lerida passar utmärkt att använda som de är, som en naturlig söt snack, eller som ingrediens i bakverk, müsli, sallader och matlagning. De gör sig också fint på en ostbricka eller hackade i nötblandningar. Tack vare den stora förpackningen om 12,5 kg lämpar de sig väl för storkök, bagerier och butiker som vill erbjuda ekologiska torkade fikon i lösvikt.
 |
