Terrasana Madras är en mild och kryddig ekologisk currysås med rötter i det indiska köket. Såsen är traditionellt tillverkad med äkta tomater, lök, morötter och en noggrant sammansatt madras currypasta med bland annat gurkmeja, koriander, kummin och ingefära. Istället för rörsocker eller vitt socker används kokosblomssocker, som ger en subtil och balanserad sötma. Såsen är vegansk, glutenfri och jästfri – färdig att värma, vilket gör den till ett smidigt val för vardagsmiddagen. Stek dina favoritgrönsaker, tillsätt såsen och servera med ris eller naanbröd för en smakrik måltid på kort tid.
Ingredienser
Vatten, koncentrerad tomatpuré*, lök*, morötter*, 7 % madras currypasta* (tomatsås*, lök*, solrosolja*, ingefära*, vatten, curry* 0,6 % (koriander*, fänkål*, kummin*, gurkmeja*, kanel*, bockhornsklöver*, curryblad* 0,02 %, cayennepeppar*, svartpeppar*, malet lagerblad*, kryddnejlika*), havssalt, kokosblomssocker*, vinäger*, vitlök*, kokosgrädde*, tamarindpasta*), solrosolja*, kokosblomssocker*, rismjöl*, havssalt, ingefära*, citron*, Kashmiri chilipulver*, röd chili*, korianderpulver*, kumminpulver*.
*Ekologisk odling.
Näringsvärde
| Näringsinnehåll | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 406 kJ / 96 kcal |
| Fett | 5 g |
| – varav mättat | 0,7 g |
| Kolhydrater | 11 g |
| – varav socker | 7,8 g |
| Protein | 1,6 g |
| Salt | 1,5 g |
Allergener
Innehåller: Koriander.
Kan innehålla spår av: Selleri, soja, jordnöt och andra nötter.
Användning
Stek dina favoritgrönsaker i en stekpanna och tillsätt eventuellt en köttersättning (totalt ca 400 g). Häll i såsen och låt den värmas upp försiktigt. Servera med ris eller naanbröd. Efter öppnandet förvaras såsen i kylskåp och bör förbrukas inom 3 dagar.
 |
 |
 |
