Ett fullkornsrismjöl från Bauck Mühle, framställt av ekologiskt odlat ris. Rismjölet har en mild smak och fin struktur som gör det användbart i en mängd olika recept. Eftersom det är baserat på fullkornsris behåller det risets naturliga fiberinnehåll. Mjölet är ekologiskt certifierat och glutenfritt, vilket gör det till ett utmärkt alternativ för dig som vill baka och laga mat utan gluten. En mångsidig bas i köket, oavsett om du använder det till bröd, pannkakor, såser eller annan matlagning.
Ingredienser
Rismjöl* (fullkorn). *Från kontrollerad ekologisk odling.
Näringsvärde
| Näringsvärde | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 1490 kJ / 352 kcal |
| Fett | 2,2 g |
| varav mättat fett | 0,6 g |
| Kolhydrater | 74 g |
| varav sockerarter | 0,7 g |
| Protein | 7,8 g |
| Salt | 0,03 g |
Användning
Rismjölet kan användas som ett glutenfritt alternativ i bakning och matlagning. Det passar utmärkt för att göra pannkakor, bröd, kakor och som förtjockningsmedel i såser och grynvälling. Blanda gärna med andra glutenfria mjölsorter för bästa bakresultat.
 |
 |
